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中国川派团膳领导品牌
成立20余年来，顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域
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2023-02-05
餐厅厨房管理的几个关键环节
首先，厨房要抓好订购进货关。订购进口商是餐饮产品生产过程的 个环节，也是成本性的 个环节。由于产品原料种类多样、季节性强劲、品质差异大、其中进口商质量又必要与原料的净料亲率有关，所以订购进口商对减少饮食产品成本有十分最...
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2023-02-05
彭军教授迎春联谊会上鼓励天津设计师参加艾特奖
2012年1月6日，中国建筑学会室内设计分会第一委员会2012天津设计师迎新春联谊会举办，200多位天津设计师、河北省、山西省的设计师代表齐聚一堂。天津规划局侯学钢副局长、中国建筑学会室内设计分会叶红秘书长、天津美术学院艺术学院副院长...
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2023-02-05
海底捞受疫情影响预计损失约50亿，开业时间待定
此前海底捞公布通报，为因应防疫工作，其内地550家店铺于1月26日至31日暂停营业。2月2日公司再次发布公告称之为，考虑到近期疫情发展情况，中国大陆地区门店歇业的时间将不会缩短；待完全恢复营业的时间确认后，该公司将于必要时候做出更...
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2023-02-05
炖牛腩烩胡萝卜土豆的做法
1牛腩买回来小块块，用清水充份的将血水泡出有，大约4个小时左右，中间换2-3次的清水。2准备好调料。其中的五香调料包用十三香才可。 （用纱布包在个小包）3除去血水后，将牛肉洗涤，放进电压力锅依序的放进调料。4重新加入红烧酱油、配...
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2023-02-03
西双版纳州第一家国际品牌度假酒店开业
云南福纳塔拉度假酒店总投资5亿元的福纳塔拉度假酒店，座落在热带雨林、红土植被、峡谷、溪流、橡胶林、芭蕉林等错落有致的风景中。作为勐仑国际精品旅游小镇的最重要组成部分，酒店占地面积总面积约156亩， 云南福纳塔拉度假酒店总投...
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2023-02-03
不同的民宿设计理念给人带来不一样的感觉
在人们展开民宿设计的过程中，必需要注意到理念的挑选，因为不一样的设计理念所产生的效果也是不一样的，非常简单而言，一个设计理念的好坏，不会直接影响到我们的生活和空间的美观，因此说道，一个理念的自由选择不会平要求着你的效...
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2023-02-03
人气候选人“复活”《顶级厨师》迎来新鲜血液
昨晚（27日）刚淘汰赛全国十强的东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》将在今晚十点（28日）首演全新挑战赛，引进四名民间高手和六名曾多次抱憾离开了的美食爱好者分别前来“踢馆”和“复活”，争夺战归属于他们“覆以厨围裙”。在这场类...
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2023-02-01
餐厅如何提升营业额？
餐饮行业的竞争更加白热化，餐厅如何提高营业额？开源节流提高盈利能力？活动做到多了顾客厌烦又更容易伤害餐厅形象，什么办法能超过共赢？ 异业联盟合作是这几年餐饮较为风行的作法，究竟怎么做呢？ 广州的某餐厅吃完饭结账后，餐厅...
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