1牛腩买回来小块块，用清水充份的将血水泡出有，大约4个小时左右，中间换2-3次的清水。2准备好调料。其中的五香调料包用十三香才可。
（用纱布包在个小包）3除去血水后，将牛肉洗涤，放进电压力锅依序的放进调料。4重新加入红烧酱油、配料、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。
也不放糖。5加入适量的清水。
6电压力锅30分钟左右。7等候牛腩煮的时候，打算配菜。
胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗涤。8土豆和胡萝卜小块滚刀块过油可用。9洋葱托大块可用。
10调味好的牛肉大自然加热关上锅盖，加入适量的盐调味。11调味牛腩就作好了。
12炒锅中放进适度的牛腩汤汁，重新加入土豆、胡萝卜和洋葱大火炖熟。13砂锅烧热可用。待锅中个汤汁缴的差不多的时候，放入砂锅，重新加入牛肉配料，马利亚上一些黑胡椒打碎才可上桌。14经典美食调味牛腩。
小窍门红烧酱油中是含糖的，不必外加。
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